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ज़ायका

  • बच्चों के लिए बनाएं Tomato Bruschetta

    अगर आप भी बच्चों के लिए कुछ हैल्दी बनाने की सोच रही हैं तो ट्राई करें Tomato Bruschetta। खाने में टेस्टी होने के साथ ही यह बच्चों के लिए हैल्दी भी है। सबसे खास बात तो यह है कि इसे बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। तो सोच क्या रही है बच्चों को जल्दी बनाकर खिलाएं स्वादिष्ट टोमैटो ब्रुस्केटा। सामग्री: टमाटर- 2-3 (लंबे कटे हुए) मारीनारा सॉस- ¼ कप ऑलिव आयिल- 1 टेबलस्पून नमक- ¼ टीस्पून पिसी का...

  • घर पर बनाकर खाए वेज चाइनीज फ्राइड राइस

    अगर आपको चाइनिस फूड पसंद है तो आप लेच या डिनर में 'Veg Chinese Fried Rice' बनाकर खा सकते हैं। घर पर आसानी से बनाई जाने वाली यह रेसिपी बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब पसंद आएगी। तो चलिए जानते है घर पर टेस्टी एंड स्पाइसी वेज चाइनीज फ्राइड राइस बनाने की विधि। सामग्री: वेजिटेबल ऑयल- 100 मिली लहसुन-अदरक का पेस्ट- 1 टीस्पून हरे मटर- 100 ग्राम गाजर- 80 ग्राम (बारीक कटे हुए) हरे प्याज- 60 ग्राम (बारीक कटे हुए...

  • शाम की चाय के साथ बनाएं Potato Suji Balls

    शाम को स्नैक्स में अगर गर्मा-गर्म पकौड़े मिल जाए तो चाय पीने का मजा और भी बढ़ जाता है। मगर आलू, गोभी या प्याज के पकौड़े खाकर हर कोई बोर हो जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए हैं Potato Suji Balls, जिसे खाकर आपके मुंह का स्वाद बदल जाएगा। यह न सिर्फ खाने में टेस्टी होते हैं बल्कि इन्हें बनाना भी बेहद आसान है। तो चलिए जानते हैं घर पर टेस्टी एंड क्रिस्पी पोटैटो सूजी बॉल्स बनाने की रेसिपी। सामग्री: सूजी- 1 कप दही- 1/2 कप अजवा...

  • डिनर में बनाएं Schezwan Fried Rice

    अगर आपको चाइनिस फूड पसंद है तो आप शेजवान फ्राइड राइस खा सकते हैं। बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आने वाली इस रेसिपी को आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। आप चाहे तो इस आसान डिश को मेहमानों के लिए या लंच-डिनर में बनाकर भी खा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं घर पर जवान फ्राइड राइस बनाने की आसान विधि। सामग्री: सूखी लाल मिर्च- 8-10 लहसुन- 8-10 पानी- 1 कप मक्की का आटा- 1/2 टेबलस्पून सिरका- 1 टेबलस्पून टोमैटो प...

  • ब्रेकफास्ट में बनाएं Baby Corn Spicy

    छुट्टी के दिन अगर नाश्ते में कुछ स्पैशल खाने का मन कर रहा है तो इस बार Baby Corn Spicy ट्राई करें। यह बच्चों-बड़ों घर में सभी को बहुत पसंद आएगा। यह खाने में बहुत लाजबाव है और इसे बनाना भी आसान है। तो चलिए जानते हैं टेस्टी-टेस्टी बेबी कॉर्न स्पाइसी बनाने की रेसिपी। सामग्री: बेबी कॉर्न- 500 ग्राम (1-2 इंच में कटे हुए) कॉर्न फ्लोर- 2 टेबलस्पून मैदा- 2 टेबलस्पून पानी- 1/2 कप अदरक-लहसुन पेस्ट- 2 टेबलस्पून ...

  • इस त्यौहर पर बनाएं नारियल की बर्फी

    आने वाले महीनों में कई सारे त्यौहर आएंगे। त्यौहरों में आप  मिठाई ना खाएं ऐसा हो नही सकता। बाजार से लाई हुई मिठाई मिलावटी और बासी होती है। बेहतर है कि आप घर पर अपने हाथों से शुद्ध और ताजा मिठाई बनाएं जो आपके परिवार को स्वाद के साथ-साथ अच्छी सेहत भी दें। आइए एक ऐसी ही स्वीट डिश के बारे में आपको बताते है जिसका नाम नारियल बर्फी है।  सामग्री: नारियल - 1 कप (कद्दूकस किया हुआ) खोया -1 कप सूखा नारियल- 2-3 टेबलस्पून (कद्...

  • बप्पा को लगाएं स्वादिष्ट केसर श्रीखंड का भोग

    गणेश चतुर्थी के पहले दिन गणपति बप्पा की मूर्ति स्थापित की जाती है और यह उत्सव 10 दिन तक चलता है। इस दौरान गणेश जी की सुबह-शाम पूजा होती है और उन्हें भोग भी दो बार ही लगाया जाता है। ऐसे में क्यों न हर बार कुछ नया ट्राई किया जाए। आज हम आपके लिए लाए हैं केसर श्रीखंड की रेसिपी, जिसे आप बप्पा को भोग लगा सकते हैं। यह खाने में टेस्टी ही नहीं बल्कि बनाने में काफी आसान होती है। आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं घर पर केसर श्रीखंड बनाने की रेसिपी।...

  • गणेश उत्सव को बनाएं सूजी के लड्डू

    13 सितंबर यानि आज से गणेश चतुर्थी का उत्सव शुरू , गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए सभी ने मिठाइयां बनाने की तैयारियां शुरू कर दी है। अगर आप इस गणेश चतुर्थी पर कुछ बनाना चाहते हैं तो आप Suji Ladoo ट्राई कर सकते हैं। तो चलिए आज हम आपको बताते है सूजी के लडडू बनानी का आसान रेसिपी। सामग्री:   सूजी - 2 कप घी -10 टेबलस्पून चीनी दानेदार - 2 कप  काजू - 5 टेबलस्पून किशमिश - 2 टेबलस्पून छोटी इलायची - 8-...

  • गणेश चतुर्थी: गणपति बप्पा को लगाएं गुड़ नारियल के मोदक का भोग

    गणेश चतुर्थी आने वाली है। गणेश चतुर्थी पर मीठा बनाने की सोच रही हैं तो इस बार आप बप्पा को भोग लगाने के लिए गुड़ और नारियल से घर में ही मोदक तैयार कर सकती हैं। यह बच्चों और बड़ों सबको पसंद आएगी और इसे बनाना भी आसान है। सामग्री : चावल का आटा- 2 कप   दरदरा गुड़- 1 कप से थोड़ा ज्यादा  नारियल- 2 कप (कद्दूकस किया हुआ) खसखस- एक टेबलस्पून इलायची पाउडर- आधा टेबलस्पून  घी-जरुरत अनुसार ...

  • इस तरह बनाएं टेस्टी और हेल्दी Paneer Tikka

    पनीर टिक्का का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है। ज्यादातर लोग मार्किट से बना हुआ पनीर टिक्का लेकर आते हैं। जो खाने में टेस्टी तो होता है मगर हैल्दी नहीं। एेसे में आप घर में ही आसानी से पनीर टिक्का तैयार कर सकते हैं।  सामग्री:- 1. पनीर-2 कप पनीर (क्यूब में कटे हुए) 2. शिमला मिर्च- 2 (1 हरी चौकोर टुकड़ों में कटी हुई) 3. दही-1 कप  3. अदरक का पेस्‍ट- ½ टेबलस्‍पून 4. लहसुन का पेस्&z...

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